荔枝嫁接后会变异吗

可能会变异

传统认为果树嫁接时由于接穗没有进行减数分裂，遗传物质没有改变，因此嫁接后果实的性状与接穗一致，不会改变。但现代研究发现，嫁接后砧木的遗传物质有可能向接穗转移，导致接穗性状的改变而且由于砧木与接穗的互作，如养分运输、代谢物运输等方面的差异和相互影响，也会导致嫁接后接穗性状的改变。因此，果树嫁接可能会改变果实的形状和味道，这种改变因接穗与砧木之间的亲缘关系远近而异，亲缘关系越近，生理差异越小，改变越小，反之越大。