赤嘴筒胶的正宗做法

用料

赤嘴筒胶20-30克

新鲜人参2根

大枣2颗

枸杞适量

老冰糖适量

步骤 1

准备好筒胶

步骤 2

筒胶剪切好

步骤 3

人参 大枣 枸杞冲洗干净

步骤 4

筒胶加姜片泡半小时，再使用.

步骤 5

全部食材放入炖盅，倒入9分满的水即可开始隔水炖啦！

步骤 6

大枣记得去核！

步骤 7

用水炖锅，有鱼胶功能，隔水炖2个半小时.很方便.也可以恒温保温哦

1、赤嘴鱼胶洗净，置入纯净水中泡发12h

2、泡发后，上锅蒸10min

3、蒸完后，自然冷却再次放入纯净水中泡发12h

4、取出切段放入冰箱中冷冻，需要时可直接炖煮