做饭是先放锅还是先开灶

做饭必须要先放锅后开灶。

我们把锅放到燃气灶上， 再打开燃气灶， 这时燃气 就会喷出来， 而燃气上升碰到锅底 就会散开， 遇到电池火花就会被立刻点燃。

如果我们不放锅，先开灶， 燃气就会上升， 而火花周围的燃气浓度就较低， 点火就比较困难。 甚至需要几次打火才能点燃。 更危险的是，点火次数过多也会导致燃气释放过多， 突然点燃会引起爆燃的危险， 这是极不安全的做法。

所以， 做饭时还是要先放锅后开灶。