自贡盐帮菜哪家正宗

盐帮菜是众多菜品汇集一齐的总称。自贡盐帮菜是川菜系列中的一系，它是自贡众多菜品的总称，它以鲜，辣，麻为主要特点。在自贡经营盐帮菜的餐馆大大小小有很多，各经营的主打品牌不一，所以很难说谁正宗谁不正宗，当然有一些老字号餐馆名气大点比如，盐帮传味，阿细餐饮，蜀江春，南国宴等。