做鱼肉丸子的粉可以用什么代替

鱼肉丸子粉多用马铃薯淀粉或土豆淀粉，最好是是玉米淀粉，超市卖的鱼丸很多味道也不错，一般都是把鱼总机器过滤一遍剔除鱼刺再搅拌成泥状，和淀粉调料等食材做成鱼丸出售