蒸肉粉可以做糯米丸子吗
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可以,食材有
肉馅
300g
鸡蛋
2个
糯米
适量
方法/步骤分步阅读
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将肉馅,鸡蛋,放入盆中,进行搅拌,搅拌匀称后,将辅料逐一放入盆中,再进行搅拌(淀粉可适量增加)
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取肉馅捏成团后(肉团子要用力捏成型),再蘸上蒸肉粉,然后在糯米中滚一圈。
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用蒸锅煮开水后,将肉丸子摆在盘中,入笼中蒸15分钟。
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