贡菜空心的原因

一般与贡菜的采收时间有很大的关系，采收要适时，不得过早过晚。如果采收过早的话，贡菜不够成熟，导致产量严重下降。采购过晚容易使贡菜出现空心

贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。

该蔬菜空心是因为采收过早导致的

种植历史悠久，为北温带的珍贵蔬菜，具有一定的保健作用，风味独特，受到很多消费者们的喜爱。种植贡菜的农户，可以掌握好以上管理要点，以达到高产稳产的目的。

原因是采收过晚

贡菜采收过晚容易使贡菜出现空心的现象，植株中粗纤维增加，品质下降，并且不利于贮藏。根据贡菜的植株情况与种植地区决定采收时间，例如当值贡菜植株外部叶片与心叶平齐后便可采收。