猪肉罐头算三花淡奶吗
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不算
淡奶也叫花奶(CarnationEvaporated Milk ),没有甜味但有香味。
嘛嘛档用来泡奶茶用的。
港人称花奶,台湾人称三花奶水,当然台湾人称三花奶水为罐头装的“三花淡奶”。
还有,花奶是一种专门做菜用的用料。
它是把鲜奶去除部分水分后的结果,比鲜奶稍浓。它的乳糖含量比一般鲜奶高,奶香味较浓。香港奶茶的秘密就是它,煮菜或者西点都会经常用到。
它和奶粉不一样,所以不可替代。
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