桂圆煮时间长了为什么不好

因为桂圆煮太久就会失去原有的味道。

桂圆煮时间不要太久最好是10到15分钟，煮太久了就会裂。如果想吃桂圆，千万别煮太久，因为桂圆会把甜味完全散到汤里，继而食之无味！此外汤水不太多，不加任何糖，桂圆和红枣的甜味，已经足够美好足够纯粹，多加一点甜味的调味品都是多余。

煮什么也是有时间性的，桂圆的功效可以给人补气血，，再熬稀饭的时候桂圆不要煮的时间太长，桂圆煮的时间久了会影响功效，口感也不好吃，大约煮个十五分钟到二十分钟就行，这样呢，熬稀饭的时候先不要把桂圆一起放到锅里，等稀饭熬到一半的时候在放桂圆，这样桂圆就好吃了。