肉肠是生水煮还是蒸
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肉肠可以蒸,也可以煮。但是如果肉肠盐味重的话还是尽量煮,因为下水煮过后盐味会淡点,如果盐味刚刚好就可以蒸,要说肉肠做出来原汁原味的话,还是蒸出来味道口感要好些,看自己的口味吧
如果煮的话一般都是生水下锅,蒸的话水烧开或者烧到有点烫再放上锅去蒸
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肉肠可以蒸,也可以煮。但是如果肉肠盐味重的话还是尽量煮,因为下水煮过后盐味会淡点,如果盐味刚刚好就可以蒸,要说肉肠做出来原汁原味的话,还是蒸出来味道口感要好些,看自己的口味吧
如果煮的话一般都是生水下锅,蒸的话水烧开或者烧到有点烫再放上锅去蒸