微压锅煲汤为什么汤会变色

煲汤汤容易变色，那主要可能是食材的原因，比如里面放了一些偶的话，长时间包藕的颜色就会变深，如果是包蔬菜类的颜色就容易变黄，所以不能抱得太久，这样的话蔬菜的营养成分容易流失了。