白菜冻了还能吃吗
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能吃:如果白菜只是冻了,但是没有出现变质的情况,而且味道也没有发生明显改变,通常化冻后能吃,但是白菜冻了之后有可能会导致口感受到影响,并且其中的维生素、蛋白质等营养成分流失较多,因此冻了的白菜营养价值会低于正常白菜
白菜冻的也能吃,因为有有个菜就叫做冻白菜,所以白菜速冻的也可以吃,而且冻白菜是东北的,当地的一种特殊的美食,她就白菜所不具有的一种特殊的味道,如果冻白菜他变成酸性物质,以后他和猪肉和其他一些菜相混合,变成猪肉烩菜的话的味道更特殊。
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