鲅鱼熬粥的做法大全

主料：鲅鱼250克，粳米100克

调料：香菜15克，香油15克，盐5克，味精2克，胡椒粉2克

做法：

1、 先将鲅鱼从鳃部撕开，去内脏，洗净香菜洗净切末

2、 炒锅内放清水烧开，下鲅鱼煮熟，捞起鱼，去鱼刺鱼汤与淘洗干净的粳米一同煮粥，最后加入精盐、味精、鲅鱼肉、香油、香菜末、胡椒粉，稍煮即成。

主料:鲅鱼200g、大米500g、芥菜300g。

辅料:油适量、盐适量。鲅鱼切块，大米。芥菜洗净，锅放水煮开放大米煮到8成熟下鲅鱼和芥菜在煮5分钟。就可以起锅了，起锅前放调料即可，好吃的鱼粥就做好了。