腌酸菜不烂的好办法
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因为我们之处使用的酸菜原材料是白菜,而白菜的水分较多,如果不进行晾干的处理,很可能腌出来的酸菜,可能如果坏。一般来收这个晾干,并不是真的放在阴凉通风的地方进行晾干。
最正确的做法就是,趁着太阳并不强烈的时候,将白菜拿出来进行晾晒,这样子不仅干的速度会很快,而且口感也会更好一些。
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因为我们之处使用的酸菜原材料是白菜,而白菜的水分较多,如果不进行晾干的处理,很可能腌出来的酸菜,可能如果坏。一般来收这个晾干,并不是真的放在阴凉通风的地方进行晾干。
最正确的做法就是,趁着太阳并不强烈的时候,将白菜拿出来进行晾晒,这样子不仅干的速度会很快,而且口感也会更好一些。