水红萝卜10种做法
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主料
水萝卜260克
辅料
米醋15克
糖10克
盐3克
香菜适量
1、 萝卜清洗干净,去掉水萝卜头上的萝卜叶子,用刨刀将水萝卜刨出长丝。
2、 放一勺盐,杀出水萝卜里的辣气。
3、 大约1-2分钟,水萝卜就出水了,把水倒掉。
4、 米醋加入糖搅拌至糖完全融化。
5、 倒在水萝卜上,醋能使水萝卜的颜色更好看,所以不要使用陈醋。
6、 香菜切成小段,放到水萝卜里一起拌匀,就可以上桌啦。
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红萝卜
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