水萝卜拌面的做法

所需食材

切面300g 水萝卜2根 黄瓜1根 黑木耳50g 红椒100g 辅料油适量 盐适量 醋适量 香油适量糖适量生抽适量花椒少许

水萝卜拌面的做法步骤

1、准备好切面

2、锅里可以直接放些水，过会儿，就可以下面条了水开后，倒入面条

3、稍煮一会儿，用筷子拔散面条，水开后再次淋少许水，水再次开了面条就好了

4、将面条放在小碗中(如果喜欢吃凉的，就过一下凉白开)

5、点少许香油防粘

6、葱花切小段

7、胡椒备用

8、水萝卜黄瓜红椒切丁

9、木耳泡发切丝

10、锅底少油，倒入花椒爆香，加青菜翻炒

11、加少许生抽

12、加米醋

13、最后将面条铺在上面拌匀即可

水萝卜拌面的做法

食材用料：面条300克、水萝卜 1个、辣椒 2个、油盐 适量、蒜 适量

做法步骤：

步骤1.辣椒切丝，蒜切碎

步骤2.水萝卜洗净切丝

步骤3.锅里放油，加入蒜米爆香，再加入水萝卜丝翻炒

步骤4.加入辣椒炒熟

步骤5.加入焯水的面条，放盐，翻炒均匀出锅

步骤6.水萝卜拌面就做好了

水萝卜拌面的做法

1、水萝卜、香肠切圆片，葱蒜切末。白菜叶洗净。

2、炒锅上火，加食用油，中小火熬香花椒后捞出。

3、葱蒜爆香后下萝卜片，翻匀后加高汤、少许盐炖煮至透明（高汤慢慢加，不要太多，以防萝卜太软或汤汁过多！）

4、捞出萝卜片，将其与香肠片、白菜叶汤汁置于同一容器中冷藏至少半小时（我放了一晚上的……）。

5、面条煮熟，煮面时加一小撮盐，有助于使面更筋道加一小匙油，有助于防止面条粘连。

6、捞出面条，浇上汤汁、码上萝卜片、香肠片、白菜叶。中间加一匙红油豆豉。

7、整盘进微波炉高火加热2分钟。（将整盘热透即可）

8、淋上香油