炸南瓜红萝卜做法
- 心理
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主料2人份
红萝卜适量
南瓜适量
朝天椒适量
辅料
面粉适量 姜少许 蒜少许 葱适量 香菜少许
步骤
1、南瓜去皮去籽、红萝卜切薄片
2、红萝卜、南瓜用油盐水灼软,捞起沥干
3、将沥干的南瓜片、红萝卜片扑上一层薄薄的面粉
4、油锅烧热,将南瓜红萝卜倒入煸抄,七八成熟盛出
5、煸抄辣椒,葱蒜
6、将南瓜红萝卜倒入一同煸抄至金黄色取出
7、将椒盐,鸡精撒在南瓜片红萝卜片上即可
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