安徽太和板面卤32种料配方
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太和板面的卤料的配方详细配比为:以12斤油为例:茴香55克,黑胡椒粉20克,孜然粉20克,良姜25克,白芍45克,香砂45克,良姜75克,麻椒55克,白豆蔻45克,砂仁20克,肉蔻20克,肉桂粉55克,八角150克,丁香花25克
五味子35克,甘松30克,川芎40克,茯苓20克,山楂果15克,甘松30克。
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太和板面的卤料的配方详细配比为:以12斤油为例:茴香55克,黑胡椒粉20克,孜然粉20克,良姜25克,白芍45克,香砂45克,良姜75克,麻椒55克,白豆蔻45克,砂仁20克,肉蔻20克,肉桂粉55克,八角150克,丁香花25克
五味子35克,甘松30克,川芎40克,茯苓20克,山楂果15克,甘松30克。