土豆丝怎么做才脆
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土豆切成丝,把土豆丝放入盆中洗两遍,把土豆丝的淀粉洗掉,捞出,锅中烧油,准备好葱花,泰椒,锅中油烧热,把葱花放入炒香,放入土豆丝翻炒,倒入泰椒,放入盐,十三香,倒入点醋,这样可以使土豆丝香脆,出锅即可食用,个人比较喜欢吃脆和辣的口味,所以选用泰椒,因为吃着比一般辣椒更辣,还可以放一些泡好的小米,简称小米土豆丝一样的好吃。
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