新鲜海参应该怎么保存

食盐腌制

海参可以食盐腌制保存。将海参用高压锅处理后，取出放在通风处吹凉，然后向海参表面涂抹食盐，等待半小时以后，再将海参装入保鲜盒，放在阴凉的环境中或者冷藏室中。