青竹米的做法

用料：糯米100克 粳米(标一)50克3人份，腊肠100克 玉米30克 豌豆（煮）15克 胡萝卜10克 香菇100克。

做法：1.粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时

2、腊肠切片，香菇洗净，切粒

3、将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟

4、将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀

5、竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中，上锅蒸30分钟，就可以食用了。

1、将青竹米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水（水量跟米差不多1：1），浸泡半个小时。

2、煮之前滴入5—6滴色拉油，盖上盖子，按下煮饭键开始煮饭，直至米饭煮熟至保温状。热气腾腾、松软晶莹，又粒粒分明的米饭就做好啦。