虾爬子需要蒸多长时间最好

虾爬子需要蒸十分钟左右长的时间最好，虾爬子肉质肥厚充实口感醇香味道鲜美是深受人们喜爱的美味佳肴，可以适当的多吃点。

1、5分钟最鲜嫩:

一般来说，无论是冷水蒸还是热水蒸，主要取决于开水后的蒸时间。

通常在水沸腾后蒸5分钟左右。这时，虾爬子出来了，尝起来最鲜嫩。

2、10分钟最安全:

虽然蒸5分钟的虾爬子鲜嫩，但由于虾爬子的大小不同以及蒸笼和容器的不同，为了避免虾爬子没蒸熟，蒸10分钟是最安全的。

特别是对于老人、儿童或家中消化能力较弱的人，蒸10分钟也可以避免消化不良。