蒸饺子需要多长时间

蒸饺子一般需要10分钟左右。蒸饺子具体做法是：

材料

猪肉300g，虾肉200g，盐少许，糖少许，酱油少许，蒜蓉40g，饺子皮适量

做法步骤

1、猪肉剁成泥，虾肉切成小心的颗粒。加入盐糖酱油等调味。

2、加入炒过的蒜蓉。喜欢就可以多加，不喜欢可以不放。

3、拌匀肉馅。

4、然后就可以包了。

5、我也不知道如何教人如何包饺子。

6、我也不知道怎麼解释，就是一边折一边捏。嘛，其他包的方法也是可以的。重点是口要封好，不要漏馅就可以。每只饺子底最好蘸油，放沾盘。

7、上锅中高火蒸10分钟左右即可出锅。

蒸饺需要蒸15-20分钟，一般蒸饺子是先大火，然后中小火，最好是冷水下锅蒸。

无论是蒸刚包好的饺子还是冷冻饺子，首先都需要用大火约5分钟左右，将蒸饺子锅中的水烧开，然后其中素饺子需要10分钟左右，肉饺子则需要15分钟左右。这样蒸出来的饺子不仅香软，而且个个分明，口感好吃。