河北豆腐丝的正宗做法

食材：

豆腐丝适量，酱香包适量，辣椒油适量，鸡精适量，香油适量

步骤

1、白豆腐冼净切丝。

2、将切好的豆腐丝放进锅里，加入高汤和酱香包。高汤不够可加点清水。

3、小火煮1小时左右，调入鸡精让其自然冷却，这样更入味。

5、备好辣椒油适量。

6、将冷却好的豆腐丝捞出装盘。

7、淋上辣椒油和香油即成