咸瑶柱吃法
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食材清单
干贝柱 一小碗 、 黄瓜 一根 、 胡萝卜 1个 、 水 适量 、 盐 适量 、 耗油 一小勺
烹饪步骤
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把干贝柱放小碗里面加凉水泡发,我早上上班前泡上的,晚上下班用的
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泡发后的干贝柱沥干水备用,把黄瓜和胡萝卜切丁,适量的葱姜切丝
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锅中倒入油,小火烧热,加葱姜,翻炒出香味,加入沥干水的干贝柱翻炒几下,加入胡萝卜丁,大火爆炒几下,胡萝卜稍微断生后加入黄瓜丁
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翻炒几下,待黄瓜稍微变色后,加入适量盐,加一小勺耗油,翻炒均匀出货
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