山东熟的咸味豆腐皮怎么做 心理 关注:1.67W次 1,豆皮切细条, 焯水煮两分钟,水里少许盐,去除豆子腥味。2,锅里炒香蒜末和一勺豆瓣酱,炒出红油。加开水。和两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一点糖和一丢丢米醋。3,把豆皮丢进去,炖五分钟,大火收汁时,可以尝尝咸淡,如果淡就放点盐调味。不要提前在汤汁多的时候尝味道,一定是收汁后,否则会咸。4,加入青红椒大火翻炒几下提味 标签: 山东 豆腐皮 咸味 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/1z1mr6.html