青柠泡热水会变黄为什么

绿柠檬泡热水变黄是正常现象，因为用热水泡柠檬，维生素C被破坏了，加速了氧化作用而导致的。青柠檬和黄柠檬是两个完全不同的品种。黄柠檬会随着果实的成熟而变黄，青柠檬从挂果到成熟都是青色，但买回家储存后