孜然虾酱豆腐的做法
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主料
虾酱50克,豆腐300克
辅料
葱10克,姜5克,料酒1汤匙,孜然适量
步骤
1、豆腐切小块,葱切葱花、姜去皮切丝
2、起锅热油,加入葱姜孜然炒出香味。
3、加入豆腐,倒入适量清水,加入虾酱、料酒拌匀煮开,然后转小火炖煮分5钟。
4、炖煮到锅中汤汁快要收干,翻炒几下关火即可。
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主料
虾酱50克,豆腐300克
辅料
葱10克,姜5克,料酒1汤匙,孜然适量
步骤
1、豆腐切小块,葱切葱花、姜去皮切丝
2、起锅热油,加入葱姜孜然炒出香味。
3、加入豆腐,倒入适量清水,加入虾酱、料酒拌匀煮开,然后转小火炖煮分5钟。
4、炖煮到锅中汤汁快要收干,翻炒几下关火即可。