![虾酱豆腐做法王刚]( "虾酱豆腐做法王刚")
- 材料日本豆腐，虾仁，小番茄，甜玉米，黄瓜，胡萝卜，木耳做法1.把日本豆腐切片，摆到盘子上，放到微波炉中加热2-3分钟，去水备用。2.然后，我们开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水，可以保持口感。3.接着，起锅，放少许油，放姜扁炒，放...
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![羊肉丸子可以放酱豆腐吗]( "羊肉丸子可以放酱豆腐吗")
- 做羊肉丸子时可以添加豆腐，但是不能放酱油，放了酱油后，就改变了羊肉丸子的味道，不好吃了!放了豆腐，羊肉丸子更香了!...
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![山西虾酱豆腐正宗做法]( "山西虾酱豆腐正宗做法")
- 1、准备食材：豆腐300克、虾酱1汤匙、葱10克、花椒5克、油适量。2、豆腐切片，葱切葱花，蒜切末，备用。3、起锅倒油，油热放入豆腐，小火煎至两面金黄。4、再加入虾酱、花椒翻炒。5、放入少许水煮2分钟，放入蒜大火收汁。6、最后撒上葱花即可。...
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![虾酱豆腐的正宗做法大全窍门]( "虾酱豆腐的正宗做法大全窍门")
- 材料原料：鲜虾6只，嫩豆腐1块配料：酱汤料包1包(或豆酱5大匙，辣椒粉1大匙)，盐糖少许做法1、鲜虾去脚剔肠洗净备用2、豆腐切小丁沥水备用3、小锅中水开后倒入汤料包，煮开后放进豆腐改中火略煮约10分钟，加盐、糖调味4、最后放入虾，虾变色即好，撒上葱花。虾酱豆腐怎么做比较好吃其实要...
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![溜肉段东北酱豆腐的做法]( "溜肉段东北酱豆腐的做法")
- 用料：猪肉2斤鱿鱼干2只大葱、小葱、生姜干香菇，平菇料酒盐、白糖。做法：步骤1香菇干和鱿鱼干提前发泡好，鱿鱼干至少在水里浸泡两个小时以上猪肉先过水煮20分钟左右，煮的时候要加料酒、葱和姜片。步骤鱿鱼干切成4-5厘米的大块，猪肉切成1.5厘米左右的厚片，大葱切段，姜切片。步骤3锅...
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![酱豆腐和豆腐乳的区别]( "酱豆腐和豆腐乳的区别")
- 酱豆腐和豆腐乳的主要区别是酱豆腐不是发酵的，只是用酱和豆腐混在一起做的食物，豆腐乳是豆腐发酵后得到的食物。它们的口味不同，口感也不一样。1酱豆腐是豆瓣酱豆腐乳，是豆腐两个不同。2酱豆腐和腐乳都属于豆腐发酵得到的，这两种食物的原料都是一样的，用的都是豆腐3配料不同，酱...
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![唐山酱豆腐好吃吗]( "唐山酱豆腐好吃吗")
- 酱豆腐好吃。它也叫酱豆腐乳，是北方部分地区居民对豆腐乳的别称。它是一种经过微生物发酵的豆制品，是独具民族特色的发酵调味品。由于各地饮食习惯不同，各地区腐乳品类众多，特色不一。酱豆腐的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，含有丰富的钙质，而发酵过程中微生物分解了...
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![酱豆腐圆白菜素馅怎么做]( "酱豆腐圆白菜素馅怎么做")
- 1，圆白菜一颗约1斤多点，从中间一切两半，去掉根蹄，放入加有食用小苏打的凉水中，浸泡10分钟，去除残留的农药2，把泡好的白菜先切成细丝，再改刀成碎的小丁，然后淋上一两花椒油，充分拌匀，这样可以锁住白菜的水份，保持白菜的清香3，酱豆腐三块放入碗中，用小勺碾开，碾压的越细越好。同时用温水泡...
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![炖牛肉放酱豆腐好吃吗]( "炖牛肉放酱豆腐好吃吗")
- 炖牛肉可以放醬豆腐，很好吃的，牛肉香味纯正，酱豆腐软嫩可口，牛肉和豆腐营养丰富，对人体有很好的补充，能強身健体，牛肉的纤维组织粗，豆腐的钙质丰富，所以说牛肉和豆腐可以一起炖，炖好后，汤汁浓厚，酱豆腐吸收了牛肉汤汁，是下饭的最佳选择，老少皆宜。...
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![农村酱豆腐的做法]( "农村酱豆腐的做法")
- 1/4将豆腐切成块，放入装有温水锅子中，焯水，5分钟左右后，捞出备用。2/4锅中加入适量的油油热后放入葱花蒜，爆锅，然后加入适量的大酱，炒出香味儿。3/4放入豆，焯好的豆腐，加入适量的水，煮10分钟左右。4/4汤汁变少后，即可加味精出锅用料：豆腐500克，葱花15克1、把豆腐切成片，然后再切成小方...
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![霉豆腐和酱豆腐有什么区别]( "霉豆腐和酱豆腐有什么区别")
- 区别在于，一，味道不一样，霉豆腐就是臭豆腐，酱豆腐是香豆腐。二，做法不一样，霉豆腐要发霉，酱豆腐不需要发霉。所以，区别在于味道。霉豆腐使豆腐放的时间长了，豆腐污染了细菌，发霉了，这样的豆腐就不能吃了，酱豆腐，是新鲜的豆腐，买过来以后经过蒸制，然后在白酒里涮一下，再沾上各种辅料，以后放...
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![酱豆腐会坏吗]( "酱豆腐会坏吗")
- 会坏。腐乳是豆腐发酵后的产品，并且盐分高，起到了一定的防腐作用，但是还是会变质的，当发现它产气或渗出水分，就说明性状已经开始发生变化了，这时候就尽量不要再食用了。另外还有一个就是霉变，就是开盖与外界空气接触后，有一定的几率会发霉。...
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![麻酱酱豆腐哪个好吃]( "麻酱酱豆腐哪个好吃")
- 麻酱酱豆腐当然是海天的好吃，麻酱酱豆腐是家常菜之一，可以直接食用。可以拌面条或者拌冷菜，由于主要原料为芝麻，所以麻酱酱豆腐特别香。海天作为我国主要的调料品牌之一，食品安全等级很高，并且味道非常纯正，品种齐全，是老百姓公认的厨房调料必备品牌。...
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![秘制酱豆腐]( "秘制酱豆腐")
- 酱豆腐腌制：原料配方豆腐200克芝麻2克葱20克酱油20克蒜5克白糖5克味精5克芝麻油10克酱牛肉汤10克辣椒丝少许制作方法1.把豆腐控干水后，切成3～4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块。2、葱切成丝，蒜剁碎。3、在平底锅上抹上油，把平腐块煎成黄色。4、在小锅里倒进肉汤、酱油和白糖，边烧...
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![酱豆腐居然和臭豆腐一样是吗]( "酱豆腐居然和臭豆腐一样是吗")
- 醬豆腐和臭豆腐是不一样的，豆腐是大豆水泡后磨一成糊状在容器里烧开过滤用石膏或卢水点上后形成固态，酱豆腐是用酱或烧，或炖做成的，臭豆腐是把豆腐放到室外自然发酵形成的，虽然都是豆腐做出的，但过程不一样，所uh它俩是不一样的。酱豆腐居然和臭豆腐一样是吗豆腐居然和臭豆腐一样...
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![天津炒虾酱豆腐的正宗做法]( "天津炒虾酱豆腐的正宗做法")
- 主料:1块辅料:虾酱1大勺大葱半棵—烹饪步骤—1·豆腐切小块备用！最好选择浆豆腐！会结实些，不易碎！2·准备好虾酱，这是无盐不是很咸的一种！闻着很香！3·锅里放油，大葱入锅炒香！4·虾酱放入一大勺左右，根据习惯放好了！5·虾酱炒出香味来，水分蒸发一下6·豆腐放进去炒匀炒香即可！7·出锅...
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![虾酱豆腐起泡泡的秘诀]( "虾酱豆腐起泡泡的秘诀")
- /原料more豆腐(1块)虾酱(适量)土豆(1个)葱，姜少许五香粉，味素适量香菜少许1/豆腐切2cm左右，厚度10cm左右的块，准备好虾酱一汤勺。2/土豆去皮洗净切5mm左右厚度的片，葱，姜切丝，香菜切段备用。3/锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入土豆片煸炒1分钟。4/放入葱，姜煸炒爆香，放入虾...
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![酱豆腐开盖怎么保存]( "酱豆腐开盖怎么保存")
- 酱豆腐开盖后一定要再将其密封后才可以保存的良好。最简单的方法是用保鲜膜盖在盛酱豆腐的容皿口上再拧上盖子这样保证不进空气。第二点存放在阴凉处。最后就是夹取酱豆腐时要用洁净的筷子。要将腐乳放在阴凉干燥的地方。低温能够有效延长食物的保质期，当外界温度较低时，放...
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![虾酱豆腐的做法]( "虾酱豆腐的做法")
- 主料：北豆腐500g、虾酱50g。辅料：植物油适量、花椒1小把、葱适量、姜适量、蒜适量、水淀粉适量。调味料：香油适量。制作方法：步骤1、首先把北豆腐切成大小均匀的方块。步骤2、然后把葱切成葱花，姜蒜都切成末，花椒用热水浸泡，做成花椒水。步骤3、锅中倒入大量清水，把切好的豆腐加...
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![虾籽酱豆腐家常做法]( "虾籽酱豆腐家常做法")
- 主料：嫩豆腐350克辅料：食用油适量盐适量葱白少许姜2片虾籽适量虾黄适量做法：1、准备所需主料。2、豆腐切小放入水里焯一下。3、锅中放入食用油，放入姜片，葱白爆香。4、取出姜片，葱白，放入虾籽，虾黄翻炒。5、放入豆腐，翻拌均匀，放入少许盐。6、放入一点点水，盖上锅盖。7、汤汁基本收...
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![晒酱豆腐干的做法]( "晒酱豆腐干的做法")
- 主料：干豆腐1000克辅料：酱牛肉200克调料：酱油300克，姜30克，味精15克，芝麻15克，辣椒粉25克，胡椒10克，白砂糖10克酱干豆腐的做法：1、将厚一些的干豆腐先切成丝，然后断成5-6厘米的段。 2、把酱牛肉切成丝，放进锅里，倒上酱油和少量的水，一边熬一边往里放胡椒粒，白糖等。熬5分钟后晾凉3、...
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![北京酱豆腐蒸肉正宗做法]( "北京酱豆腐蒸肉正宗做法")
- 北京的这个菜很受欢迎，有人管这个蒸肉家腐乳肉。五花肉切巴掌大小方块，上锅煮五分钟，晾凉，之后切五毫米厚度薄片。酱豆腐用勺子碾碎，越碎越好，加少许腐乳汁，调匀，上面放花椒几粒，大料几粒。把肉片放在乳汁里拌匀，加少许盐，碗底放葱丝，姜丝，把肉一片片码入碗里，上火蒸一小时。出锅扣在盘...
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![酱豆腐叶的家常做法不要肉]( "酱豆腐叶的家常做法不要肉")
- 原料：大豆腐一块、红杭椒适量、绿杭椒适量、葱适量、姜适量、白糖适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、蚝油适量、农安三辣酱适量、黄豆酱适量、水淀粉适量、食用油适量。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、将大豆腐切成小块。第3步、葱，红绿杭椒切小段，姜切成片。第4步、锅内放少许...
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![咸蛋黄酱豆腐做法]( "咸蛋黄酱豆腐做法")
- 原料：豆腐100克，鸡胸脯肉35克，熟咸鸭蛋黄2个，熟油25克，湿淀粉5克，精盐2克，味精1克，葱花4克，鲜汤适量，香油少许。做法如下：(1)将鸡胸脯肉剁成泥，加入鲜汤调匀熟咸鸭蛋研成细泥，豆腐用开水烫过后用刀抹成细泥，加入鲜汤调成糊。(2)将鸡胸脯肉泥、咸鸭蛋泥、豆腐泥合在一起，加入精盐、味精、...
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![乐平酱豆腐做法]( "乐平酱豆腐做法")
- 用料：豆腐500克，葱花15克1、把豆腐切成片，然后再切成小方块。2、锅中水烧开，加盐，下入豆腐焯水，然后捞出控干水分。3、准备葱花，蒜末，辣椒，锅中倒油爆香，再放黄豆酱炒香，加入清水，生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、鸡精。4、煮开后下入豆腐，小火熬煮五分钟，淋上水淀粉，再放点蒜末，韭菜段。出...
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