萝卜烘肉怎么做
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主料:新鲜五花肉500克、萝卜干100克
辅料:蒜适量、红辣椒干适量
配料:米酒娘适量、油盐适量、老抽适量
做法:
1、 新鲜五花肉500克。
2、 萝卜干100克。
3、 配料:蒜、红辣椒干。
4、 萝卜干用温水泡开。
5、 泡开的萝卜干切小块。
6、 五花肉过水煅生。
7、 切小方块。
8、 5成热锅倒少许油下肉块煸炒出油出香味。
9、 放蒜、辣椒干煸炒。
10、 加老抽、米酒娘熬制出香味变色。
11、 加适量高汤烧开。
12、 转小锅煲上30分钟。
13、 倒入切好的萝卜干加点盐、老抽。
14、 一起煲15分钟。
15. 完成,开动吧。
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