花螺花甲基围虾一起煮多久

花螺花甲基围虾，放到一起做海鲜大咖的时候，水煮至少要达到十分钟以上，由于基围虾，基本上在五到六分钟，成熟花甲只需要，三到四分钟，然而花螺的肉比较硬，煮的时间太久会缩掉，筑的时间太短又不熟，所以我们把它控制在十分钟，这样，就可以，最嫩的程度上吃的海鲜了，花螺，最先主，等到三分钟以后放入，基围虾，再过两分钟以后，放入花甲，这样子就可以让海鲜最高跑程度保持鲜美

要煮8-10分钟。

这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。

要使得花螺的肉质爽脆鲜嫩，时间的掌控是非常重要的，若时间短了，腥味浓郁时间长了，又变得生硬难咽了。

如果喜欢吃比较硬的花螺那么在煮的时候，可以稍微延长一点时间，煮的时间越久，那么花螺吃起来也更硬。也有很多人在吃白灼花螺的时候，喜欢在花螺中加一点皮皮虾，这样做出来也是非常美味可口的。

花螺花甲基围虾一起煮10分钟

1买花甲花螺时尽量挑选张口的花甲，买回家后用刷子把花甲的外壳反复刷洗干净，再倒入大盆中用温水浸泡15分钟，让花甲慢慢吐出泥沙，水温掌握在40到50度最佳，一般手放在水中感觉不烫即可。

2、浸泡的过程中需要摇晃盆中的花甲，让花甲快速吐沙，一般浸泡十分钟左右就可以摇晃花甲，浸泡过程中摇晃两三次你就能看到盆底会有花甲吐