黄焖甲鱼为什么汤那么黄 心理 关注:5.42K次 因为甲鱼的油脂没有清理干净,所以汤就会泛黄。与宰甲鱼的时候有关,要从盖裙周围剪刀剪开或者刀划开,然后翻开鳖盖,就能看到内脏,建议把其所有内脏挖出扔掉,还有紧紧贴在鳖盖上的两片薄薄的"肺".总之只留肌肉与脂肪。调料记得不要加的太多,以及最好是要加甲鱼胆。 标签: 黄焖 甲鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/2r0loq.html