现冲三鲜面做法

用料

虾 8只

面 适量

青菜 少许

金针菇 一把

葱姜蒜 若干

做法步骤

步骤 1

虾洗干净去头，用厨房纸吸干水分

步骤 2

虾去虾线，放料酒和少许盐腌一下

步骤 3

稍微多放点油，虾头煸香，然后捞出来添汤

步骤 4

水开后下面，虾，葱蒜，并放入适量味好美生姜粉和白胡椒粉

步骤 5

面快熟的时候放小青菜，我用的是菠菜，所以先用另外的锅焯水了

步骤 6

装碗开吃！