柿饼为什么会发霉

柿饼保存的时候会发霉是因为柿饼保存的时候受潮了，或者是因为水没脱干净。 

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柿饼为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种，而且营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1