炖胡萝卜可以加醋吗

吃胡萝卜是不能放醋的，胡萝卜能够发挥它保护视力的功效，就是因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜，如果与醋同用，会导致胡萝卜素被破坏，很难发挥它的功效。