板鸭怎么切

1、

准备一只烤好的完整板鸭。

2、

先将鸭子的头部和腿部切下来，放在一旁。

3、

对于留下的鸭身，用刀，斜着将鸭身切成薄片。

4、

将鸭片按顺时针摆在盘子里，有一定的层次感。