腌制红色辣萝卜做法

步骤/方式1

买回来洗干净，切成圆形薄片，放盐抓匀，放置二十分钟，把腌出来的苦水挤干，多挤两次。

步骤/方式2

挤好之后放入小米椒，姜丝，喜欢的话可以放一点蒜切成小条，倒入两勺米醋，一勺白糖，抓均匀。

步骤/方式3

萝卜一片片放进一个保鲜盒里面，最后倒入腌制时候的汤汁，封上保鲜膜，盖好盖子放置一天就可以吃啦！

步骤/方式1

准备一个红皮萝卜，洗净后，切成薄片，放入盘中备用，尽量用刀切的薄一些，这样更容易腌制入味。

步骤/方式2

加5到10克的食盐，腌半个小时左右，腌出水分，然后使劲用手捏掉水分，用白开水洗去盐分，这样不容易变质

步骤/方式3

加入适量白砂糖，再腌半个小时，半个小时之后，再加入适量白砂糖，继续腌半个小时

步骤/方式4

准备适量大蒜，洗净后切成蒜片，锅中放入适量清水，然后再放入蒜片和泡椒，加入适量生抽和白醋

步骤/方式5

再加入适量白砂糖，大火将水烧开，烧开后，放凉，浇入红皮萝卜中

步骤/方式6

搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，放入冰箱中，腌制两个小时以上，时间越长越好

步骤/方式7

腌好之后，取出，可以盛入小盘中，就可以吃了，实在太爽了！随吃随取，非常方便，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下

步骤/方式1

用料

樱桃萝卜

 辣椒 

盐 

糖

 醋 

步骤/方式2

洗干净后去头去尾。

步骤/方式3

将萝卜对半开切片。

步骤/方式4

将盐和萝卜搅拌均匀后，腌一个小时，萝卜出水后倒去水分。

步骤/方式5

直接倒醋，加糖，加辣椒，搅拌均匀，醋和糖的比例一比一。

步骤/方式6

一个小时后就可以吃到美味爽口开胃的酸甜樱桃萝卜，吃不完可以入罐慢慢吃。