像莴笋又不是莴笋是什么菜

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是油麦菜

因其叶片，与根茎与莴笋相似且属于莴苣属，故而很像莴笋

油麦菜别名油荬、香水生菜，原产于地中海！后被我国引进，多地均有栽种！是我国餐桌上常见的一种蔬菜，在各大中下餐厅内都能吃到，因其鲜嫩多汁，受广大消费者喜爱