荷叶陈皮茶的做法

1、准备陈皮和荷叶，这两种东西一般的中药店都可以购买得到。但是这两种东西一般都是经过粗加工，会有尘土，所以必须用水洗去浮尘。

2、然后是准备煮茶的器具，以砂锅为宜。在砂锅中加入水，水开后倒入洗好的陈皮，煮3分钟。此过程最好用文火，不可以过于急于求成。

3、加入荷叶大火煮滚后，再煮三分钟，盖上盖子，焖5分钟即可。此过程就是陈皮和荷叶融合的过程，先陈皮，后荷叶为宜。

4、饮用时可用过滤网过滤茶叶，可是当加入些冰糖，饮用汤汁即可。冰糖可以消除荷叶的涩味，增加柔和的口感。

5、最好，晾至70度再入口，避免烫伤，如果茶饮温度过低也会影响口感，而且最好小口撮饮，不可牛饮。

荷叶陈皮茶做法：

一是陈皮、荷叶按1：1的比例，冲洗一下。

二是玻璃壶里加入500ml清水，倒入陈皮和荷叶。

三是开火煮10分钟。

四是每天当茶喝，如果没时间煮也可以用沸水冲泡了喝。

荷叶有有清暑利湿、升发清阳的等功效，而陈皮是理气开胃，燥湿化痰。夏天常喝些荷叶茶，既可以消暑利湿，又可以健胃和中，是适合大多数人的保健茶饮。

荷叶陈皮茶的制作方法：先准备材料荷叶、干山楂、薏米和陈皮。

1、将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。

2、锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。

3、壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。