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红烧羊胎的正确方法

红烧羊胎的正确方法

红烧羊胎的正确方法

原料

羊胎盘 (适量),鸡全翅 (一支),当归 10克,黄芪 10克,莲子 20克,红枣 3颗,白酒 适量,姜 4片,盐 适量,花生油 适量

方法/步骤

1从冰箱里拿一份羊胎盘出来,用姜片、吩追盐、酒、花生油稍腌一下。

2锅烧热放油,划入腌过的羊胎盘和鸡翅一起大火爆炒去腥味至香。

3在炒羊胎盘之前用砂锅装水烧轿歌彩开,放入各种药材。

4羊胎盘、鸡翅爆香后放入砂锅内。

5大火烧开10分特爬钟,转小火1个小时左右即可。在关火前放入盐调味。装碗即可。

6其实吃起来没有腥味,和吃猪肚没什么区别的。也没什么可害怕的啦!主要是昨天我用长流水漂了一天,晚上才斩件放入冰箱。基本腥味去得差不多,加上爆香过才煲汤就没腥味啦。

标签: 羊胎 红烧
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