海蛎子最正宗的做法

主料：海蛎子1000克，盐1克，醋2勺

辅料：姜1块，生抽1勺

做法步骤：

1、 把每个海蛎子用刷子刷洗干净表面

2、 放入盆中

3、 蒸锅中烧开水，将海蛎子摆放在篦子上，大火蒸5至8分钟

4、 姜去皮切成细丝后再切成小丁

5、 将姜丁倒入碗中，倒入盐、生抽和醋拌匀

6、 掰开沾了蘸料开吃吧