灌好的香肠不风干怎么吃

好的，香肠不风干怎么吃灌好的香肠

如果不风干肉是比较腻的，没有香肠的味道，再一个，如果把香肠不管是蒸了切片还是生的切片炒菜都是很容易散掉的，香肠最好是冠好，以后让他放在阴凉自然通风的地方，十天左右这样，首先是香肠的调料味儿能入到里面，再一个风干以后，是把肉里面的水分蒸发掉了，在制作的过程中造型也是比较漂亮的

香肠必須风干才好吃，因為不干没法用刀切，所以必須风干，我们住在天津，不向南方一些地区，人家有大的厨房可以烟熏，我们只能挂在厨房，漫漫风干，今年我也做了点，还可以，不风干也能吃，上火只，扎上眼，只上1小时左右，就可以了，凉了在切就好。

灌的香肠不风干可以直接蒸的，只是你这样蒸出来感觉就是在吃肉丸子一样，和平时的那些瘦肉丸子一样，一点都没有香肠的味道，你还是等上半个月左右风干再来来吃。

风干了的那种大家可以把它放在室内常温下就行了，若是外面雨水淋湿，最后就会很容易发霉。