青豆需要提前泡吗

青豆不需要提前泡。

在制作煮豆子技巧时，首先准备好适量的豆子，将豆子清洗干净，清洗干净之后倒入一口干净的锅中，接着往锅里倒入半锅清水，然后加入少许的食用面碱和食用小苏打。

然后盖上锅盖大火炖煮，炖煮大概15分钟左右。15分钟之后揭开锅盖，非常开花软烂的豆子就煮好了，按这个方法煮出来的豆子不仅省时，而且还非常的美味，小伙伴们不妨自己在家里试试看哟。