红萝卜樱花怎么做好吃

主料 2种：五花肉250g，胡萝卜4根

辅料 8种：油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，醋适量，适量，八角料适量，小青椒1根

烹饪步骤 10步

步骤1

五花肉切丁。

步骤2

胡萝卜滚刀切块！

步骤3

小青椒切小段备用。三个主要食材准备就绪!

步骤4

中火，热锅凉油，下入八角、小青椒抄香，捞起小青椒！

步骤5

中火，加入五花肉丁翻炒至变色。

步骤6

加入适量生抽、老抽、少糖。继续翻炒几下。

步骤7

加入胡萝卜块，翻炒几下，胡萝卜均匀吸油（胡萝卜很吸油）。可加入几粒茴香继续翻炒几下。

步骤8

加入两小碗水，以淹没菜为宜。盖过煮沸。

步骤9

煮沸后，加入之前捞起的小青椒在菜上，盖过，小火焖煮五分钟~十分钟。

步骤10

最后调入少量醋和芡粉汁，少量盐（根据个人口味，少盐健康哈），大火收汁，准备起锅啦！