雪里蕻跟萝卜秧有什么区别
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雪里蕻和罗卜秧根本就是两个不同的蔬菜品种,区別在于:
1、外型颜色不同:雪里蕻是纯叶菜,纯绿色,而萝卜秧是块茎菜,红绿相间色。
2、用途不尽相同:雪里蕻鲜嫩时可焯水后绘黄菜下饭,长老点可做盐菜。而罗卜则可炒可煮可腌,罗卜秧老点也可做盐菜,一菜多用。
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雪里蕻和罗卜秧根本就是两个不同的蔬菜品种,区別在于:
1、外型颜色不同:雪里蕻是纯叶菜,纯绿色,而萝卜秧是块茎菜,红绿相间色。
2、用途不尽相同:雪里蕻鲜嫩时可焯水后绘黄菜下饭,长老点可做盐菜。而罗卜则可炒可煮可腌,罗卜秧老点也可做盐菜,一菜多用。