咖啡机萃取原理 心理 关注:2.22W次 原理,扩散和冲蚀扩散是发生在咖啡在接触水的一瞬间,冲蚀发生在压力环境下,水在压力下过滤咖啡粉,纤维蛋白质等非可溶物质会被萃取出来,增加口感,萃取指的是从原料里提取有价值的物质,咖啡萃取就是使用水,把风味从咖啡粉中提取出来。 标签: 咖啡机 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/43y43z.html