黄瓜炒河蚌的做法

食材用料：黄瓜 1根，河蚌肉300克，盐 3g，十三香 1g，葱 5g，油适量

方法/步骤

1，黄瓜清洗干净切片待用

2，河蚌肉去除内脏，反复揉搓清洗干净待用

3，，锅内烧油，葱下锅炒香后，下入黄瓜片翻炒

4，然后下入河蚌肉继续翻炒

5，添加调味品盐、十三香后继续翻炒均匀

5，出锅装盘即可食用

原料：河蚌4个 ，韭菜梗 适量，姜丝适量 蒜片 适量，青红椒适量 

调味：盐适量， 六月鲜酱油一大勺 ，香醋少许

1/河蚌用刷子刷去外壳的泥沙。

2/剖开后取贝尖肉和裙边冲洗干净。

3/放入一勺盐抓匀腌制一会。

4/很多粘稠的水出来后捞出河蚌切条备用。

5/配料分别切好。（还有韭菜梗忘拍了~)

6/烧油锅，下姜丝蒜片煸炒出香味。

7下青红椒煸炒。

8/放入韭菜梗，放入少许的盐翻炒至6分熟。

9/倒入河蚌肉，大火翻炒。

10/放入六月鲜酱油，两分钟下锅边醋迅速起锅。

11、美味又好吃的黄瓜炒河蚌的做法完成开吃了。

黄瓜拍一下，切块

步骤2

黄瓢蛤洗净入锅，加少许水和盐煮熟

步骤3

放凉后剥出蛤肉备用

步骤4

准备少许蒜末

步骤5

锅里加底油，油温升高后放入蒜末爆锅

步骤6

倒入黄瓜

步骤7

大火爆炒至黄瓜6成熟

步骤8

倒入蛤肉

步骤9

迅速翻炒

步骤10

放入少许盐调味

步骤11

加入家乐热炒鲜露调味调味

步骤12

出锅享用吧