苦瓜炒黄瓜的做法
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食材用料:苦瓜1根,黄瓜1根,食用油适量,食盐适量,蒜6瓣,酱油适量
做法步骤:
1,首先将苦瓜切成两半,去掉里面的籽和囊,清洗干净,切斜片
2,将切好的苦瓜用盐腌制15分钟,然后再清洗干净备用
3,黄瓜清洗干净,切片蒜切片
4,锅内倒入适量食用油,油热下入蒜片爆香
5,再下入苦瓜翻炒1分钟
6,接着加入黄瓜一起翻炒
7,然后加入适量酱油,盐调味,翻炒均匀
8,出锅装盘
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苦瓜
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