烧牛肉丝怎么烧好吃
- 心理
- 关注:1.38W次
材料:牛肉400克洋葱1个食用油少许料酒1汤匙白糖1茶匙黑胡椒粉0.25茶匙老抽3汤匙
1洋葱、牛肉分别洗净切丝。
2牛肉丝再次洗净血丝,然后放入小碗,加入料酒、黑胡椒粉腌制5分钟。
3玉米生粉放入腌制过的牛肉丝内,用收抓均匀,使牛肉丝充分裹上生粉。
4起油锅,倒入准备好的牛肉丝翻炒至变色,即可捞出
5放入洋葱丝翻炒一分钟左右。
6待洋葱变色,出香味后放入刚才翻炒锅的牛肉丝。
7放入老抽、味精、糖再次翻炒。
8均匀上色后,开小中火再次翻炒,直至汤汁粘稠,即可出锅。
先把牛肉清洗干净,切成肉丝,用盐,料酒,生抽腌制20分钟。
锅中放油,放入葱姜蒜炒香大火。爆炒牛肉丝炒五分钟,放入鸡精调味,醋即可出锅。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/4klw0n.html