青橄榄酸梅龙骨汤的做法

原料：青橄榄、龙骨、酸梅、盐、开水。

做法步骤：

第1步、龙骨洗净浸泡出血水。

第2步、青橄榄和酸梅洗净备用。

第3步、洗净的青橄榄用刀拍扁。

第4步、龙骨丶酸梅和青橄榄沥干水放入炖盅胆内。

第5步、加入适量的开水。

第6步、电压力锅加入少许水，将炖盅胆坐入锅中，隔水炖煮2小时左右，出锅再少许盐调味即可。

橄榄 14颗

姜片 4片

盐 1勺

鸡精 半勺

龙骨 1斤

蜜枣 1颗

步骤 1

骨头洗干净后，冷水下锅焯水，然后拿出来清洗干净

步骤 2

青橄榄切半

步骤 3

砂锅放入骨头，青橄榄，姜片，蜜枣

步骤 4

大火煮开后转小火煲一个半小时至两个小时，放盐鸡精调味即可出锅食用